¿Cómo cocinar costillas al estilo rural en el horno?

¿Cómo cocinar costillas al estilo rural en el horno?

Cocine las costillas al estilo campestre en el horno sazonando la carne con un roce y colocándola en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio. Hornee las costillas hasta que la carne esté tierna, y píntela con salsa barbacoa. Dale a las costillas una capa crujiente asándolas durante unos minutos al final del tiempo de cocción.

Para hacer costillas asadas al estilo campestre a la brasa, haz el roce batiendo 3 cucharaditas de condimento Cajun, 1/4 cucharadita de ajo en polvo y 1/2 cucharadita de cebolla en polvo. Sazone 2 libras de costillas de estilo rústico deshuesadas con el roce, y coloque la carne en una bandeja para hornear engrasada y forrada con papel de aluminio junto con 1 cebolla en rodajas. Asar la carne cubierta a 325 grados Fahrenheit durante 75 minutos, glasearla con salsa barbacoa, hornearla sin tapar por otros 15 minutos y asarla durante cinco minutos.

Otra receta sugiere sazonar las costillas con 1 cucharada de ajo en polvo, 2 cucharadas de sal y 1 cucharadita de pimienta negra molida y hervir la carne en una olla con agua. Una vez que la carne esté tierna, coloque las costillas y 1 taza de salsa de barbacoa en una fuente para hornear, y cubra la carne con papel de aluminio. Hornee las costillas a 325 grados Fahrenheit durante 60 a 90 minutos.