En las recetas que requieren el uso de pudín con una mezcla para pasteles, combine un paquete de pudín seco con los ingredientes de la mezcla para pasteles secos y mezcle con aceite y agua. La mezcla de pudín agrega humedad y mejora el sabor a los postres como el pastel amarillo y el pastel de limón.
El clásico pastel amarillo de libra que incluye pudín se hace combinando 1 paquete de mezcla de pastel amarillo, 1 paquete de mezcla de pudín instantáneo de vainilla y 4 huevos grandes junto con 1 taza de agua y 1/2 taza de aceite vegetal. Engrasar un molde para pasteles Bundt de 10 pulgadas y reservar. Combine las mezclas de pastel y pudín en un recipiente grande con los ingredientes restantes. Bate la mezcla de la torta con una batidora eléctrica durante tres minutos a alta velocidad hasta que la masa quede suave. Vierta la masa para pastel en el molde Bundt preparado, hornee durante 50 minutos hasta que esté listo y deje enfriar durante al menos 25 minutos.
Cree un pastel de pudín de limón húmedo al combinar 1 paquete de mezcla de pastel amarillo con 1 paquete de mezcla de pudín de limón instantáneo, 4 huevos, 2/3 taza de aceite vegetal y 2/3 taza de agua. Batir la mezcla a baja velocidad para mezclar y batir otros dos minutos a velocidad media. Vierta la masa para pastel en un molde Bundt preparado y hornee por 50 a 55 minutos. Prepare la formación de hielo combinando 1 taza de azúcar de confitería, 2 cucharaditas de jugo de naranja, 1 cucharadita de jugo de limón y 1 cucharadita de jugo de limón, batidor y rocíe sobre el pastel enfriado.
