La temperatura de congelación de una bebida alcohólica depende de su prueba de alcohol. El ron está disponible en varias pruebas diferentes, por lo que se congela a diferentes temperaturas.
El ron generalmente tiene una prueba de alcohol de 80, lo que significa que contiene 40 por ciento de alcohol. El capitán Morgan fabrica un ron condimentado a prueba de 100, que tiene un contenido de alcohol del 50 por ciento. El licor con una prueba de alcohol de 84 por lo general se congela a -30 F, mientras que el licor con una prueba de 24 se congela a 20 F. A mayor alcohol, la temperatura de congelación del licor es mayor Esto significa que el ron de 100 pruebas tiene un punto de congelación inferior al de las variedades de 80 pruebas.
