Los productos lácteos de Lucerna son una línea de productos que incluyen mantequilla, leche y queso, según el Art of Dairy. La compañía comenzó a crear productos lácteos en 1904, y ahora fabrica más de 400 productos diferentes. productos Todos estos productos están disponibles exclusivamente a través de las tiendas de Safeway.
Según Store Brand Decisions, Lucerne eliminó la hormona de crecimiento bovino recombinante de una amplia gama de sus productos en 2011. Las tiendas de Safeway trabajan con Lucerne para proporcionar a sus clientes productos lácteos, y Lucerne obtiene la leche y otros ingredientes necesarios para aquellos productos de una variedad de diferentes agricultores. Esos agricultores acordaron dejar de tratar a sus vacas con hormonas. La crema agria, el yogur griego, la mantequilla, el queso crema y la crema agria de la compañía de Lucerna están libres de esas hormonas. Si bien no todos los productos lácteos de Lucerna están libres de hormonas, los compradores encuentran una amplia selección de productos cuando compran en las tiendas de Safeway. La compañía produce productos cultivados, que incluyen crema agria y yogur, leche, queso, crema, mantequilla y helado. Su línea de productos para helados incluye novedades y una línea llamada Creamery Fresh, que es más suave y rica que el helado normal. Los compradores también pueden encontrar huevos vendidos bajo el nombre de Lucerna.
