El vermut, los jugos de frutas, las rodajas de pepino, el agua de soda con sabor y el romero son ingredientes populares para mezclar con la ginebra seca. La tónica es otra bebida que comúnmente se mezcla con la ginebra. Los cócteles de ginebra clásicos incluyen el Gin Martini y el Negroni.
Una ginebra de alta calidad será relativamente seca en comparación con otros espíritus. La ginebra se suele mezclar en cócteles junto con ingredientes como agua tónica o vermouth para equilibrar esta sequedad. Los jugos de frutas cítricas como el jugo de toronja y el jugo de piña también son populares en las recetas de cócteles de ginebra, ya que agregan un dulzor natural.
La ginebra es un licor destilado de cereales fermentados y aromatizado con bayas de enebro. Fue desarrollado en los Países Bajos a principios del siglo XVII. Gin deriva su nombre de la palabra francesa para Juniper, genévrier, y no de la ciudad de Ginebra como se cree comúnmente.
La ginebra seca, o ginebra seca de Londres, es una evolución de la ginebra holandesa y se desarrolló a finales del siglo XIX. La ginebra seca se vuelve a destilar después del enebro, y otros ingredientes botánicos cítricos se agregan a un espíritu de grano neutro, lo que produce un tipo de ginebra conocida como Old Tom. También hay ginebra, que se produce utilizando el sabor de las bayas de endrino en lugar de las bayas de enebro.
