Una cucharada colmada significa que la cucharada se debe llenar con la mayor cantidad de ingredientes que pueda contener. Una receta que requiere simplemente "1 cucharada" significa que la cuchara debe estar nivelada; no se debe usar una cucharada colmada a menos que se indique específicamente en una receta.
Una cucharada colmada también difiere ligeramente de una cucharada redondeada, lo que significa que en lugar de nivelarse, la cucharada se apila sobre el borde de la cuchara en forma redondeada. Una cucharada colmada solo se usa para ingredientes secos que se pueden apilar fácilmente en una cucharada para superar su borde.
