Un buen sustituto para el vino Sauternes es otro vino blanco dulce o un postre blanco como el Burdeos blanco dulce, vino de hielo, Moscato, Riesling o Gewurztraminer. Otras opciones incluyen vinos blancos más claros como el Domaine Ogereau o un Dolce rico en sabores.
Las bodegas de la región de Burdeos, en Francia, producen Sauternes. El equilibrio de dulzura y acidez en el vino de Sauternes le permite combinar bien con una variedad de alimentos, incluidos los condimentos salados, foie gras, Roquefort o queso azul y postres de todo tipo. . Chill Sauternes y otros vinos blancos dulces a una temperatura entre 45 y 50 grados Fahrenheit para maximizar el sabor del vino.
