El té negro de naranja pekoe no es un sabor o tipo de té, sino una categoría en un sistema de corte de clasificación, hojas de té negro procesadas y secas. Según el sistema de clasificación de hojas de té de naranja pekoe Las hojas de pekoe de color naranja son más grandes que las peinadas de color naranja roto o pekoe fannings, que son formas más finas y menos intactas de hojas de té negro.
Aunque el pekoe anaranjado es técnicamente simplemente una designación de medición, el término se ha generalizado en algunos lugares para referirse simplemente al té negro. El sistema de clasificación de naranja pekoe se desarrolló en el este de Asia, específicamente en Sri Lanka e India, y puede que no se conozca en otras partes de Asia que consumen té.
