Las almendras crudas contienen aproximadamente 7 calorías por nuez, lo que significa que una sola porción de almendras crudas, que es igual a 1/4 taza, o aproximadamente 23 almendras, tiene aproximadamente 160 calorías. Este tamaño de porción de las almendras crudas se pueden medir con una medida estándar de 1/4 taza o se pueden calcular como un puñado pequeño. También puede ser útil para aquellas personas que están viendo calorías, pero no tienen acceso fácil a una taza medidora de 1/4 taza para medir una porción de almendras crudas como un vaso lleno, un frasco pequeño de comida para bebés, un frasco pequeño de especias. o lo suficiente para cubrir una nota adhesiva de 3 pulgadas por 3 pulgadas.
Además de contener aproximadamente 160 calorías, una porción de 1/4 taza o 1 onza seca, la porción de almendra cruda también contiene aproximadamente 6 gramos de proteína y 3.5 gramos de fibra dietética. Debido a que la mayoría de las almendras crudas no tienen sal, una porción completa tiene una cantidad insignificante de sodio, y estos granos saludables también contienen algunos nutrientes saludables, como el calcio y el potasio. Una porción de almendras es relativamente alta en grasa, con aproximadamente 14 gramos de grasa por porción de 1 onza, aproximadamente .6 gramos por grano, pero las grasas contenidas en las almendras crudas son grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, que se consideran "buenas" "grasas.
