Las partes del canal alimentario enumeradas en orden son la boca, faringe o garganta, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso. El canal alimentario es el sistema digestivo e incluye las partes del Cuerpo con el que los alimentos entran en contacto desde la comida hasta la eliminación de residuos.
La digestión comienza en la boca, donde la saliva comienza a descomponer los alimentos. Luego, los alimentos pasan a través de la garganta hacia el esófago y hacia el estómago, lo que secreta ácido para ayudar a la digestión. Luego, los alimentos viajan a través de las tres secciones del intestino delgado: el duodeno, el yeyuno y el íleon. Cuando la comida sale del íleon, entra en el intestino grueso, que está formado por el ciego, el colon, el recto y el ano.