Tres postres que comienzan con H son haupia, pastel de pan de miel y pastel de colibrí. Sin embargo, hay muchos otros postres como la torta de avellanas y el pastel de miel que también comienzan con esta carta. Haupia es un postre tradicional hawaiano que se sirve en luaus.
Haupia es una crema de coco hecha de leche de coco, agua azucarada y almidón de maíz. Estos ingredientes se colocan en una cacerola y se cocinan hasta que espese. Después de verter la crema en un molde cuadrado, se enfría y se corta en cuadrados de 1 pulgada.
El pastel de colibrí es un pastel de capa del sur que contiene piña triturada, plátanos y coco. Se congela con glaseado de queso crema y se adorna con nueces. Se hizo popular en 1978 después de que apareciera una receta para este postre húmedo en la revista Southern Living. La receta se atribuye a la Sra. L.H. Wiggins. Sin embargo, el origen del nombre de este postre no se conoce.
La receta para el pastel de pan de miel se puede hacer usando una mezcla de pastel amarillo. El pastel contiene una capa de azúcar morena, canela y nueces y cubierto con un glaseado de azúcar. Aunque el título de la receta contiene la palabra miel, la receta original no contenía miel. La torta de miel es otro postre popular. Este pastel contiene miel y azúcar moreno.
