Algunos de P.F. Las entradas más populares de Chang incluyen el pollo picante de Chang, el pollo crujiente de miel, la carne de res mongol y la carne de res con brócoli, según el servicio de entrega Foodler. Los platos pequeños más populares incluyen las envolturas de lechuga con pollo de Chang y Edamame. Wonton Soup y Hot and Sour Soup se clasificaron como las sopas más populares.
El primer restaurante de P. F. Chang se abrió en 2014, y la cadena creció a más de 200 restaurantes en 2014. Muchos de los platos más populares del restaurante son elementos típicos del menú de los chinos estadounidenses, pero algunos son recetas originales. Las envolturas de lechuga de pollo de Chang están hechas de pollo chamuscado, champiñones, castañas de agua y cebollas verdes, envueltas en lechuga y servidas sobre palitos de arroz. El pollo picante de Chang se cocina en un wok con ajo y cebollines y se sazona con la salsa de chile del restaurante.
