Algunas recetas simples para comer con los dedos que se pueden usar para una fiesta de inauguración de la casa incluyen picantes de fajita, tostadas con queso guacamole de cabra, ruedas de pizza, tortas de frijoles negros con chipotle y chips de pepinillos fritos. Se pueden hacer para cualquier evento donde se sirvan aperitivos.
Una receta de bocados de fajita de Better Homes and Garden incluye muslos de pollo, tortillas de harina, mostaza marrón picante, agua, condimento de fajita y pimientos rojos, verdes o amarillos. Los ingredientes opcionales incluyen salsa, cebollas verdes y cilantro. Cocer el pollo hasta que esté dorado, luego cubrirlo con la mostaza, el agua y el condimento de fajita. Cocínalo más en una olla de cocción lenta y luego riégalo. Enrolle el pollo y otros ingredientes en tortillas y córtelos en trozos pequeños.
La receta para las tostadas con guacamole de queso de cabra requiere rondas de pita, queso de cabra, aguacates, ajo, cebolla roja, jugo de limón, chile jalapeño, tomatillo, aceite de oliva, tomate, pimiento y sal. Machaca los aguacates con sal, pimienta, chile jalapeño, cebolla roja y ajo. Doble el queso de cabra en la mezcla, rocíe las rondas de pita con aceite de oliva y luego hornee hasta que estén tostadas. Una vez tostado, esparza la mezcla de queso guacamole-cabra y otros ingredientes en las pitas.
Otras recetas de comida para comer con los dedos incluyen controles deslizantes de panceta de cerdo, albaricoques rellenos de queso de cabra, espinacas y champiñones rellenos de alcachofa, albóndigas de cordero y bocaditos de batata.
