Las recetas de East Side Mario's incluyen salchichas y pimientos, pollo de Hell's Kitchen y primavera. Estas recetas provienen directamente de East Side Mario's o de recetas de imitación.
La receta de pimientos para salchichas y pimientos requiere aceite de oliva, salchichas, pimientos rojos y verdes, salsa Arrabbiatta, pimientos picantes y perejil, dice East Side Mario's. El primer paso es saltear y rebanar las salchichas y reservar. Luego cocer por separado la pasta, los pimientos y la salsa arrabbiatta. Por último, agregue las salchichas y sirva con pasta.
Hell's Kitchen Chicken es un plato picante, aunque se puede hacer una versión suave al reducir la cantidad de condimento Cajun y hojuelas de pimiento rojo, según Secret Recipes. Requiere pechugas de pollo, condimento Cajun, hojuelas de pimiento rojo, harina para todo uso, aceite de oliva virgen extra, tomates en cubitos, pimientos verdes y rojos, cebolla, ajo, champiñones, espagueti y queso parmesano. Freír el pollo en especias. Después de hervir la pasta y saltear las verduras, sirva la pasta cubierta con el pollo y espolvorea con queso parmesano.
Primavera Pasta servirá a cinco personas y tomará 45 minutos para prepararse, señala Spark People. Requiere de chícharos frescos, calabacín, pimiento rojo, brócoli y zanahorias cortadas en juliana. Los otros ingredientes son pasta de cabello de ángel, ajo, aceite de oliva, caldo de pollo, albahaca, tomates secos, perejil, queso parmesano y limón.
