Dos recetas altamente calificadas que usan piña picada son la Piña Crujiente de AllRecipes.com y la Torta de Café de Piña Picada de Food.com. La Piña de AllRecipes.com tarda unos 15 minutos en prepararse mientras la Piña de Food.com Tarta de café tarda unos 25 minutos.
Para preparar la piña crujiente de All Recipes.com, coloque dos latas de 20 onzas escurridas y molidas en una cacerola de 9 por 9 pulgadas. Mezcle 1 taza de harina, 1 taza de azúcar morena, 1 cucharadita de polvo para hornear, 1/2 cucharadita de sal y 1 huevo. Extienda la mezcla de harina sobre la piña y vierta 1/2 taza de mantequilla derretida sobre todo. Espolvoree la parte superior con 1 cucharadita de canela y hornee por 40 a 45 minutos a 350 grados Fahrenheit.
Para la torta de café de piña triturada de Food.com, mezcle mantequilla de 1/4 de libra y 1 taza de azúcar. Mezcle 2 tazas de harina y 2 cucharaditas de polvo de hornear. Por separado, mezcle 1 huevo y 1 taza de leche. Alterne agregando la mezcla de harina y la mezcla de leche a la mantequilla y el azúcar.
Vierta en un molde de 9 por 13 pulgadas y cúbralo con 15 onzas de piña molida que ha sido drenada. Para la cobertura, mezcle 1 taza de harina, 1 taza de azúcar morena y 1/4 de mantequilla hasta que se desmoronen. Coloque encima de la torta y hornee a 350 grados Fahrenheit durante una hora.
