Bisquick es una mezcla para hornear, mientras que la harina es un polvo calizo que se hace moliendo granos como el trigo, el arroz, la avena, el maíz o la cebada. Bisquick contiene una mezcla de harina, soya parcialmente hidrogenada y aceites de semilla de algodón, bicarbonato de sodio, dextrosa y sal.
Bisquick es una mezcla para hornear que permite a una persona preparar rápida y fácilmente productos horneados como panqueques, panes y galletas en menos tiempo del que sería necesario si comenzara desde cero. La harina es un ingrediente base necesario para hacer productos horneados y otros alimentos. La harina es un ingrediente de Bisquick, pero requiere ingredientes adicionales antes de usarse para hacer productos horneados.