A partir de 2014, Costco no vende bandejas preparadas y listas para servir. La tienda vende bandejas y platos, así como quesos envasados y carnes empaquetadas para hacer una bandeja personalizada.
Costco ofrece una selección de quesos complementarios empaquetados juntos y selecciones de embutidos embalados de la misma manera. Estos no se ofrecen en bandejas listas para servir, pero están diseñados para abrirse y prepararse en casa. También pueden ser enviados por correo como regalos. Durante las temporadas de vacaciones, los paquetes se etiquetan específicamente y se ofrecen para esas vacaciones. Los platos y las bandejas se venden por separado, aunque algunas selecciones especiales para días festivos incluyen una tabla para cortar.
