Se requieren diferentes tipos de quemadores para los juegos de fondue, dependiendo del tipo de juego y de lo que se está sumergiendo. Las fondues de postres, en las que la salsa de inmersión suele ser de chocolate o caramelo, solo requieren una luz de té sin aroma. Las fondues de carne y vegetales, donde la carne se sumerge en aceite o caldo, requieren un aceite de fondue y un quemador de fondue específicos. Los juegos de fondue pueden ser eléctricos, simplemente requiriendo enchufar el juego a la temperatura adecuada,
-
Lea las instrucciones del fabricante
El manual de instrucciones para una fondue establece qué tipo de combustible soporta. Los combustibles líquidos funcionan mejor para el aceite o el caldo, mientras que los combustibles de gel son una mejor combinación para las fondues de queso.
-
Vierta el combustible
Retire el quemador del juego de fondue y vierta con cuidado aproximadamente 3 onzas de combustible en él. Vuelva a colocar el quemador en el conjunto de fondue. Usando un fósforo, enciéndelo cuidadosamente. Para apagar la llama, cubra el quemador con la tapa provista.
-
Observe las precauciones de seguridad
Asegúrese de que el combustible no esté cerca del quemador; La base, donde se guarda el conjunto, es plana y estable. Los tenedores para fondue con tallos largos también son indispensables, especialmente cuando se trata de caldo y aceite caliente. No llene en exceso el combustible líquido en el quemador y asegúrese de que el quemador no esté caliente mientras llena el combustible.
