Planifique un buffet para 50 personas al determinar su presupuesto y lista de invitados, creando un tema o concepto de buffet, eligiendo una ubicación adecuada y diseñando su menú de comida de buffet. pruebe los requisitos espaciales de su mesa o mesas de buffet, y elija decoraciones de mesa que coincidan con el tema del buffet.
Elija un tipo particular de comida, como la comida griega, japonesa o marroquí. También puede adaptar la comida para que coincida con la ubicación o el tema físico del evento, que podría ser un picnic parisino, una fiesta en la playa de Hawai, el Día de San Patricio, el 4 de julio o un tema centrado en Halloween.
La elección de los aperitivos es un aspecto importante de la planificación de un gran buffet. Estos alimentos y aperitivos permiten a los asistentes socializar con otros invitados y ser móviles durante el evento. Algunos aperitivos clásicos tipo bufé incluyen pasteles de una sola porción, dátiles envueltos en tocino, galletas y queso, huevos rellenos y espirales de tortilla. No tenga miedo de darle un toque personal a los aperitivos para que coincidan con el tema del evento.
Se requiere mucha comida para un gran buffet, por lo que es crucial preparar algo de comida con anticipación y congelarla. Esto disminuye el estrés de la producción de alimentos en el día del buffet.
