Para hacer sushi sin algas, necesitas arroz de sushi, rebanadas de pollo a la parrilla, tiras de aguacate, tiras de pepino, 1 envoltura de zanahoria con origami, mayonesa, mostaza Dijon, curry en polvo y jugo de limón. Preparar el pollo y la salsa de curry. Coloque el pollo y las verduras en la envoltura. Cortar la envoltura en 8 piezas. Todo el proceso tomará aproximadamente 60 minutos.
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Prepare la salsa de curry
Mezcle 1 taza de mayonesa, 1 cucharada de mostaza Dijon, 1/4 cucharadita de curry en polvo y 1/2 cucharadita de jugo de limón en una licuadora, y mezcle. Transfiera la salsa a una botella exprimible. Coloque toda la salsa restante en el refrigerador hasta por 6 días. Exprima la salsa en un recipiente para mojar, si lo desea.
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Prepare el pollo
A la parrilla 3 onzas de pollo cortado en rebanadas de 4 pulgadas. Cepille una capa ligera de la salsa de curry en las rodajas de pollo a la parrilla.
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Prepare el arroz y enróllelo en la envoltura
Hierva 1/2 taza de arroz para sushi hasta que esté cocido y pegajoso. Con la parte brillante hacia abajo, coloque la envoltura de zanahoria de origami en su espacio de cocción. Coloque el arroz en la envoltura y deje un espacio de 1 pulgada abierto en la parte superior de la envoltura.
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Coloque las verduras y el pollo en la envoltura
Coloque 2 onzas de aguacate y 2 onzas de pepino que se cortan en tiras de 4 pulgadas en la envoltura. Coloque las rodajas de aguacate y pepino en la envoltura y cúbralas con las rodajas de pollo.
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Desenrolle y corte la envoltura
Desenrolle la envoltura y córtela en 8 pedazos de 1 pulgada.
