Las horas de venta de licor están bajo la jurisdicción del estado y, por lo tanto, varían de estado a estado. Las leyes federales relacionadas con el alcohol se relacionan solo con el embotellado y el envasado del alcohol, así como el registro de minoristas en la Oficina de Impuestos y Comercio y la compra de alcohol a los mayoristas.
La mayoría de los estados tienen un período de inactividad durante el cual no se puede vender alcohol. Las horas de apagón son generalmente las horas de la noche a la mañana, comenzando después de la medianoche y terminando después de las 7 a.m. Además de las leyes de licor, es responsabilidad de los propietarios de las licorerías establecer sus horarios de tienda. Pueden optar por abrir la ventana de tiempo completa cada día en que las ventas de licor son legales en sus estados, o pueden optar por mantener horarios minoristas más tradicionales. En algunos estados, las ventas de alcohol están restringidas o prohibidas los domingos. En estos estados, las licorerías pueden optar por no abrir los domingos.