Los aztecas comían una variedad de diferentes animales, incluyendo pavos, patos, venados, conejos, perros e insectos. Los únicos animales domesticados que los aztecas criaban eran pavos, patos y perros, y estos animales solo se proveían una pequeña cantidad de carne a la dieta azteca.
Los insectos eran un alimento básico en la dieta azteca. Las hormigas, los saltamontes, los gusanos y otros insectos tenían un alto contenido de proteínas y, debido a que podían cosecharse en grandes cantidades, hicieron que los aztecas pudieran comer fácilmente. Los arqueólogos creen que los aztecas comen cantidades limitadas de proteína animal, en vez prefieren comer plantas, vegetales, frutas, algas y otros alimentos. Los aztecas comían carne con otros alimentos como tortillas de maíz y frijoles.
