Una cuchara no es una unidad de medida estandarizada, por lo que no es posible decir cuántos gramos hay en una cuchara. Una cucharada es un utensilio que viene en una variedad de formas y tamaños. Un gramo es una unidad de masa que forma parte del sistema métrico. Un gramo es igual a la masa de un centímetro cúbico de agua a 4 grados centígrados.
En el uso diario, los términos masa y peso se pueden usar indistintamente, aunque en realidad son conceptos científicos ligeramente diferentes. La diferencia entre peso y masa tiene que ver con diferencias en la atracción gravitacional en diferentes ubicaciones. Por ejemplo, una cucharada de harina tendría la misma masa en la Tierra que si estuviera en la Luna, pero no pesaría la misma cantidad.
El peso que cabe dentro del volumen de una cuchara varía según la densidad del material que se mide, porque la masa y el volumen no miden lo mismo. La masa es la cantidad de materia que contiene un objeto, mientras que el volumen es la cantidad de espacio que ocupa. Una cucharada es una medida de volumen y un gramo es una medida de masa, que a veces se usa como medida de peso.
