La pizza sobrante se almacena de forma segura en el refrigerador durante tres o cuatro días. Si no se come en este momento, puede almacenarse en el congelador hasta por dos meses.
Mientras que los alimentos congelados almacenados a 0 grados Fahrenheit son seguros por tiempo indefinido, hay una pérdida de calidad cuando se almacenan más allá de este tiempo. Es importante seguir estas pautas para mantener los alimentos seguros y prevenir el deterioro debido al crecimiento bacteriano. La pizza debe almacenarse en un contenedor o bolsa hermética. Al congelar la pizza, debe estar encerrada en un contenedor de almacenamiento seguro para el congelador para garantizar la mejor calidad y evitar que se queme el congelador.
