La cantidad de calorías que una persona quema naturalmente en un día depende de factores como el sexo, la altura, el peso actual y la edad, según SFGate. El proceso de quemar calorías de manera natural sin actividad adicional se denomina tasa metabólica basal, o BMR.
Entre el 60 y el 70 por ciento de la energía consumida por el cuerpo humano se utiliza para las funciones básicas y el mantenimiento. De acuerdo con SFGate, las personas que eligen confiar solo en su BMR para bajar de peso pueden tener dificultades para perder peso sin reducir significativamente el consumo diario de calorías. Los hombres tienen una mayor tasa metabólica que las mujeres, y los jóvenes tienden a tener una mayor tasa metabólica que las personas mayores.