La cantidad de calorías que una persona necesita por día varía según la altura, el peso, el género, la edad y el nivel de actividad. Para calcular la cantidad total de calorías que una persona necesita por día, tenga en cuenta la tasa metabólica basal del cuerpo, el nivel de actividad física de la persona y el efecto térmico de los alimentos.
La tasa metabólica basal es la cantidad de energía que un cuerpo necesita para funcionar en reposo, que representa alrededor del 60 al 70 por ciento de las calorías quemadas en un día. La actividad física quema calorías, pero la cantidad de calorías quemadas en una actividad determinada depende del peso de la persona. El efecto térmico de los alimentos es la cantidad de energía que el cuerpo utiliza para digerir los alimentos consumidos.