Las mentas de Mentos contienen una variedad de ingredientes, que incluyen azúcar, aceite de coco hidrogenado, almidón de arroz, goma arábiga, goma gellan, cera de carnauba y cera de abeja. Otros productos Mentos, incluidos aquellos con diferentes sabores, pueden tienen ligeras variantes aparte de estos ingredientes.
Una menta Mentos contiene solo 10 calorías y 2 gramos de azúcar.
Los ingredientes en Mentos hacen que se inflame y tengan una reacción explosiva cuando se combinan con los ingredientes en Diet Coke. Esto se debe en parte a la goma arábiga en Mentos, que reduce la tensión superficial en el Diet Coke. Es un proyecto científico común colocar Mentos en Diet Coke y especular sobre la causa de la reacción explosiva.