Los ingredientes principales en el sabor original de Skittles son azúcar, jarabe de maíz y aceite de núcleo de palma hidrogenado. También hay menos de 2 por ciento de ácido cítrico, tapioca dextrina, almidón de maíz modificado, sabores naturales y artificiales, colores (rojo lago 40, dióxido de titanio rojo 40, amarillo lago 5, amarillo 5, amarillo lago 6, amarillo 6, azul 2 lago, azul 1, azul 1 lago), citrato de sodio y cera de carnauba.
Una porción de Skittles tiene 250 calorías, incluyendo 2 1/2 gramos de grasa y 46 gramos de azúcar. Los sabores de Skittles disponibles son originales, agrios, bayas silvestres, tropicales, postres y lado oscuro.
Skittles fue creada por una compañía británica y se lanzó por primera vez en 1974. En 1979, Estados Unidos comenzó a importar Skittles. El eslogan de Skittles es "probar el arco iris", que se acuñó alrededor de 1994. Los bolos son los dulces más populares para los adolescentes y los niños en los Estados Unidos, y el segundo lugar entre los caramelos masticables cuando se incluyen adultos y niños.
Skittles también introdujo su propia goma en 2004 y una mezcla de batidos en 2005. Otras variaciones de Skittles incluyen Skittles Crazy Cores, que salió en 2009 y combinó dos sabores diferentes en cada Skittle y Fizzl'd Fruits, un dulce que destella en la boca.