Las nueces pasadas todavía pueden comerse tostándolas para devolver una textura, color y sabor agradables. No es necesario desechar las tuercas que se hayan quedado obsoletas.
Para tostar nueces, colóquelas en una bandeja para hornear y colóquelas en un horno precalentado a 350 grados Fahrenheit. Tostar las nueces durante 10 minutos. También se puede usar una sartén seca para tostar las nueces en la parte superior de la estufa, un método que toma menos de 10 minutos cuando se usa un fuego medio-alto.
Una vez que las nueces hayan sido tostadas, úselas de inmediato o guárdelas en un recipiente hermético para su uso futuro. Si almacena las nueces durante mucho tiempo, se recomienda guardarlas en el refrigerador en un recipiente herméticamente cerrado para disminuir la descomposición de los aceites que se encuentran en las nueces. Preservar los aceites ayuda a evitar que las nueces se vuelvan rancias.
