Según el USDA, si el helado se ha descongelado por completo, no puede volver a congelarlo con seguridad. El helado no es seguro después de que se haya descongelado, descongelarlo parcialmente y luego volver a congelarlo. afectar la calidad del producto.
Muchos alimentos se pueden volver a congelar después de descongelarlos, siempre que todavía haya cristales de hielo en los alimentos y que tengan una temperatura de 40 grados Fahrenheit o menos. Después de un corte de energía, verifique que la temperatura interna del congelador sea de 40 grados o menos antes de decidir qué alimentos guardar o desechar. Si algún jugo de carne cruda ha entrado en contacto con alimentos, deséchelos inmediatamente. Nunca pruebes la comida para determinar si sigue siendo buena.
