Un molde para rollos de jalea es el plato elegido para la receta de pastel de hoja de Texas. Cualquier bandeja para hornear con dimensiones aproximadas de 16 x 11 x 1.5 funciona para este postre, que se debe servir en cuadrados.
Una torta de hoja de Texas es una torta rectangular diseñada para servir a unas 16 personas. Consiste en un pastel de chocolate húmedo cubierto con un glaseado de chocolate, típicamente cubierto con nueces picadas.
Existen diferentes recetas para este pastel. Algunos tienen huevos, mientras que otros no. Muchas recetas requieren Coca Cola en lugar de leche como el líquido en la masa. En cualquier caso, la formación de hielo es a menudo la parte más popular de la torta.
