La cornucopia simboliza abundancia y abundancia. Originalmente proviene de la mitología griega, supuestamente tiene su origen en el cuerno de cabra que alimentó y alimentó a Zeus cuando aún era un bebé. Zeus rompió accidentalmente el cuerno de la cabra, que luego desarrolló propiedades nutritivas mágicas y nunca se secó.
Hay muchas versiones de la historia de la cornucopia. Otro mito sugiere que Hércules creó la cornucopia mientras rompía el cuerno de un dios del río durante una pelea.
Finalmente, la cornucopia se asoció con otras deidades. Por ejemplo, como el cuerno es un recipiente de alimento, la cornucopia es un signo de Deméter, que es la diosa de la cosecha, o Gaia, la diosa de la Tierra. Debido a que la cornucopia simboliza la abundancia, también se asocia con Plutón, el dios de la riqueza. La prosperidad de la cornucopia también significó que estaba asociada con la diosa de la suerte, Fortuna.
En los tiempos modernos, la cornucopia es un símbolo de Acción de Gracias y la cosecha. A menudo se representa como una canasta en forma de cuerno y llena de frutas y verduras. Este símbolo tiene un significado especial para los Estados Unidos, y se ve en la celebración anual de Acción de Gracias. También está inmortalizado en muchas banderas estatales.