BMR, o tasa metabólica basal, es una medida de cuántas calorías quema una persona sin actividad. Se basa en muchos factores, incluidos la edad y el género. Para una mujer de 28 años y un hombre de 30 años, el promedio de BMR puede ser de 1586.5 y 2108, respectivamente.
Debido a su menor porcentaje de grasa y mayor porcentaje de músculo, los hombres tienen un BMR más alto que las mujeres. Sin embargo, las personas que son más delgadas y más activas tienen un BMR más alto que las personas que son sedentarias, sin importar el sexo. BMR aumenta con el peso corporal para hombres y mujeres. El BMR tiende a disminuir con la edad, disminuyendo aproximadamente un 2 por ciento cada 10 años después de los 20 años.