Los diferentes tipos de leguminosas incluyen todos los frijoles y guisantes, como los frijoles, los frijoles, los garbanzos, los guisantes e incluso los cacahuetes. Las legumbres son un cierto tipo de planta que a menudo desprende frijoles comestibles guisantes.
Aunque el término "leguminosa" se aplica a la especie de planta, también se usa indistintamente como el tipo de alimento que produce la planta, típicamente su fruto o semillas. Las legumbres son populares como grupo de alimentos debido a su alto contenido de proteínas para una planta. Muchas dietas vegetarianas y veganas incorporan una gran cantidad de legumbres para cumplir con los requisitos mínimos diarios de proteínas.
