Las recetas fáciles del Canal de cocina incluyen Chocolate Marshmallow Brown Sugar Fudge y Jugo de jengibre y pepino. El canal también tiene un canal completo dedicado a recetas chinas sencillas.
CookingChannelTV.com presenta filtros que permiten a los visitantes del sitio identificar recetas de los programas que se clasifican como fáciles. El sitio identifica la pasta cremosa de panceta con champiñones y parmesano, la abundante paella española con jerez y la ensalada fácil de pera y rúcula como recetas fáciles.
La receta Chocolate Marshmallow Brown Sugar Fudge proviene del programa "Home Cooking Made Easy". Para hacer el dulce de azúcar, agregue 5 cucharadas de mantequilla sin sal, 1 1/2 tazas de azúcar moreno, 1/2 taza de leche evaporada y 5 tazas de malvaviscos en una cacerola. Cocine a fuego lento para derretir los ingredientes. Suba el fuego y hierva la mezcla durante cinco minutos. Retire la sartén del fuego y agregue 10 onzas de chocolate con leche rallado y 2 1/2 onzas de chocolate negro en la mezcla. Vierta el dulce de azúcar en una cacerola engrasada y deje enfriar hasta que esté listo.
Un ejemplo de una receta fácil de Easy Chinese es el jugo de jengibre y pepino. Pele y corte un pedazo de jengibre fresco de 1 pulgada y un pepino inglés. Mezclar los dos juntos con 1/2 taza de agua fría. Cuele y sirva sobre hielo con las ruedas de limón y pepino como guarnición.
