Los malvaviscos tienen un punto de fusión muy bajo. Como los malvaviscos modernos son básicamente una combinación de azúcar, jarabe de maíz y gelatina, y el azúcar comienza a ablandarse justo por encima de la temperatura corporal, comienzan a derretirse tan pronto como te golpean la boca
Puede notar que antes de fundirse, los malvaviscos se expanden en esponjosas y esponjosas de azúcar. La mayoría de las cosas se expanden cuando se calientan, y los malvaviscos no son diferentes. El aire almacenado dentro de los malvaviscos empuja hacia afuera cuando el malvavisco está expuesto a una fuente de calor. La expansión de un malvavisco también es una buena señal de que debe eliminarse del calor. Como el azúcar tiene un punto de fusión bajo, también tiene un punto de combustión bajo.
