La presencia de lípidos se puede evaluar utilizando la prueba de manchas de grasa y la prueba Sudan Red. La prueba de manchas de grasa consiste en colocar una muestra en una bolsa de papel marrón sin esmaltar y buscar las manchas translúcidas que quedan detrás. La prueba de Sudan Red implica el uso de Sudan Red, un colorante soluble en grasa, que tiñe los lípidos de color rojo.
Los lípidos son moléculas que contienen principalmente hidrocarburos, y son uno de los principales componentes de la vida. Como resultado, se pueden extraer de plantas y animales. Algunos ejemplos de lípidos incluyen grasas, aceites, ciertas vitaminas y hormonas. Los lípidos forman un componente enorme de las membranas no proteicas de todas las células.
