About.com afirma que hay 300 calorías en cada porción de pastel de carne. Una sola porción de pastel de carne es igual a 12 onzas o 336 gramos.
Una porción de pastel de carne contiene 81 calorías de grasa, 9 gramos de grasa total (3 de las cuales son grasas saturadas), 40 miligramos de colesterol, 600 miligramos de sodio, 36 gramos de carbohidratos, 6 gramos de fibra dietética, 17 gramos De azúcar y 18 gramos de proteína. El pan de carne es alto en azúcar. Una porción de pastel de carne contiene 2 por ciento del valor diario recomendado de vitamina A, 30 por ciento de vitamina C, 8 por ciento de calcio y 10 por ciento de hierro. Algunos alimentos similares al pan de carne incluyen salchichas, embutidos, productos de aves de corral, productos de cerdo y productos de cordero.