La incorporación de vinagre de sidra de manzana Bragg en la dieta tiene muchas ventajas, entre ellas ayudar a la digestión, promover un corazón sano, aliviar el dolor muscular, mantener los niveles normales de colesterol y ayudar a perder peso, señala Bragg. El vinagre de manzana también puede aumentar los niveles de energía, aliviar dolores de garganta y mantener la piel y el cabello saludables.
El vinagre de manzana puede ayudar a controlar la diabetes y el azúcar en la sangre al bloquear parcialmente la digestión del almidón, según WebMD. Debido a que parte del almidón no se digiere, los niveles de azúcar en la sangre no aumentan tanto. Las personas también pueden aplicar vinagre de manzana a la piel para exfoliar y eliminar ciertos tipos de acné. Después de lavar el cabello, un enjuague con vinagre de sidra de manzana aumenta el brillo y el rebote del cabello, observa Bragg.
La dieta de vinagre de Bragg consiste en consumir un cóctel Bragg saludable al menos dos veces al día. Este cóctel se hace mezclando 2 cucharaditas de vinagre de manzana en un vaso de agua. Debido a que muchas enzimas naturales, nutrientes y minerales se eliminan durante el proceso de destilación, Bragg recomienda usar solo vinagre de manzana orgánico y sin procesar. Si se desea, se puede agregar un edulcorante, como miel orgánica, jarabe de arce, melaza o stevia. Debido a la acidez del vinagre de manzana, puede dañar el esmalte dental o dañar el esófago si no se diluye antes de beberlo, explica WebMD.
