Puede ser necesario madurar los plátanos durante la noche para usarlos en cereal caliente o frío al día siguiente o para hacer pan de plátano. La maduración artificial se puede lograr aumentando las enzimas en la fruta y haciendo que la fruta produzca más azúcar.
-
Coloque la fruta demasiado madura en una bolsa de papel
Tome un tomate o una manzana que esté ligeramente demasiado maduro y colóquelo en una bolsa de papel. Esta fruta hace que el plátano libere gas de etileno que acelera el proceso de maduración.
-
Coloque el plátano en la bolsa
Coloque el plátano en la bolsa de papel al lado de la fruta demasiado madura. Cierra la bolsa de papel.
-
Guarde la bolsa
Coloque la bolsa de papel en un lugar fresco y seco. Después de aproximadamente un día, el plátano está completamente maduro y listo para ser comido.
