El proceso de digestión química comienza en la boca, donde la saliva comienza a descomponer los almidones utilizando enzimas. Sin embargo, la mayor parte de la digestión química se produce en el estómago y los intestinos grandes.
La digestión química es el proceso corporal utilizado para descomponer los alimentos a nivel molecular mediante el uso de enzimas y otras secreciones digestivas. Cuando las personas ven, huelen o incluso comienzan a pensar en la comida, sus cuerpos comienzan a producir un exceso de saliva en preparación para una comida que viene. La saliva ayuda a la digestión al descomponer los almidones y los carbohidratos para que puedan ser procesados y absorbidos más fácilmente por el resto del sistema digestivo.
