El tipo de enlace que contiene dos o más moléculas de agua se llama enlace de hidrógeno. Las moléculas de agua son polares, lo que significa que tienen regiones ligeramente negativas y positivas dentro de la molécula.
La región de oxígeno de una molécula de agua tiene una carga ligeramente negativa, mientras que las porciones de hidrógeno de la molécula adquieren cargas ligeramente positivas. Cuando la porción de oxígeno parcial parcial en una molécula de agua se encuentra con el lado de hidrógeno positivo parcial de otra molécula de agua, se forma un enlace débil. Una molécula de agua puede formar enlaces de hidrógeno con otras cuatro moléculas de agua. Un enlace de hidrógeno es relativamente débil, con solo un 5% de la fuerza de un enlace covalente; Sin embargo, numerosos enlaces de hidrógeno son en realidad bastante fuertes. El enlace de hidrógeno del agua le da cualidades únicas.
