El granito es un 6 a 7 en la escala de dureza de Mohs. La escala de dureza de Mohs fue desarrollada por el mineralogista alemán Friedrich Mohs para determinar la dureza de un mineral según si se puede rayar con una sustancia de dureza conocida.
Los 10 minerales estándar de la escala de dureza de Mohs, desde el más suave al más duro, son el talco, el yeso, la calcita, la fluorita, la apatita, la ortoclasa, el cuarzo, el topacio, el corindón y el diamante. La escala de dureza de Mohs es una excelente herramienta para identificar minerales. Es una escala comparativa. También se utilizan otros métodos para identificar minerales, como el brillo, el color, la forma cristalina y la escisión.