Las gomas de mascar sin aspartamo incluyen la goma de mascar sin azúcar, la goma de mascar, la goma de mascar y el chicle de Peppersmith. Estas gomas sin azúcar contienen xilitol en lugar de aspartamo. El xilitol es un alcohol de azúcar natural, por lo que muchas personas lo prefieren al aspartame. El xilitol también ayuda a retardar el crecimiento de bacterias.
Las gomas con azúcar o jarabe de maíz también son una alternativa a las gomas con aspartamo. Muchas encías anticuadas están hechas con azúcar o jarabes de azúcar, como la glucosa o el jarabe de maíz alto en fructosa. Por ejemplo, Dubble Bubble tiene azúcar y jarabe de maíz alto en fructosa pero no aspartamo. Del mismo modo, el chicle Bazooka y los Chiclets contienen jarabe de glucosa pero no aspartamo.