El refrigerante criogénico es un gas que se utiliza en el proceso de enfriamiento de materiales que actúa como el componente clave en el proceso de congelación criogénica. Este proceso convierte los gases que de otro modo seguirían siendo gaseosos a temperaturas naturales en líquidos, haciéndolos más fáciles de transportar en grandes cantidades.
Un gas criogénico de uso común es el nitrógeno, que se usa en forma criogénica en su forma líquida. El nitrógeno líquido encuentra una amplia variedad de usos en la industria y en el estudio científico, e incluso como una herramienta esotérica en la industria alimentaria. A menudo se utiliza en la conservación de sangre u otras muestras biológicas.