La convección se produce cuando se coloca una olla de agua fría en un quemador de estufa que transfiere calor a la parte inferior de la cacerola. A medida que el agua en la sartén se calienta, comienza a burbujear en la superficie. En general, la convección transfiere calor de un área cálida a una más fría.
El movimiento de un área cálida a uno más frío se logra mediante gases o líquidos, según el sitio web de Educación del Clima de la Universidad Estatal de Carolina del Norte. La convección afecta al clima, particularmente en la formación de nubes y tormentas eléctricas, así como a la formación de capas de niebla en las primeras horas de la mañana cuando la temperatura de la masa de la tierra es más cálida que el aire sobre ella.