Una bandeja superior o una balanza de carga superior es un instrumento que se usa para pesar materiales sólidos cuando no son necesarias medidas perfectamente precisas. 500 gramos y más.
Los balances superiores de la cacerola se utilizan generalmente en escuelas, establecimientos de servicio de alimentos, fábricas y laboratorios. Antes de pesar nada, coloque primero el papel o el recipiente de pesaje, luego ponga a cero la balanza. A continuación, agregue cuidadosamente la sustancia a medir hasta que se obtenga el valor requerido. Cuando se pesa una cantidad muy pequeña y se requiere una precisión de cuatro o más lugares decimales, se recomienda usar una balanza analítica.
