La fórmula química para el sulfito de hidrógeno es HSO3-. Un ión de sulfito de hidrógeno está formado por un átomo de hidrógeno, representado por H, tres átomos de oxígeno, representado por O3 y un átomo de azufre, representado por S. El ion tiene una carga iónica neta de uno negativo.
El ión es más comúnmente conocido como bisulfito, y también puede ser conocido como ácido sulfónico y anión hidrosulfito. Tiene una masa molar de 81.07 gramos por mol. Se encuentra comúnmente en las sales conocidas generalmente como sulfitos, lis o bisulfitos, como el bisulfito de sodio. A menudo se agrega a la epinefrina para disuadir la oxidación al adrenocromo.