Un matraz de fondo plano se usa en un laboratorio de química para experimentos que involucran la recolección y medición de líquidos, la mezcla de soluciones y los medios de cultivo. El diseño y la construcción del matraz de fondo plano le permite estar solo en el banco de laboratorio.
Un ejemplo de un matraz de fondo plano utilizado en el laboratorio es el matraz Erlenmeyer. Se utiliza en experimentos de destilación y cristalización. También se puede utilizar como matraz de reacción. Sus características incluyen vidrio reforzado y resistencia al calor. El matraz de filtración es similar a un matraz Erlenmeyer, pero está diseñado con un tubo lateral para ser utilizado con un vacío.