Se utiliza una cuchara de deflagración en experimentos de química cuando se requiere la quema de fósforo, azufre u otra sustancia. Es capaz de soportar altas temperaturas y está equipado con características para facilitar el trabajo en este entorno, como un mango largo en ángulo para mantener el calor alejado de la mano.
Las cucharas de deflagración se pueden usar en las reacciones de combustión. Estas son reacciones químicas en las que un compuesto y un oxidante reaccionan para formar un nuevo producto. Son reacciones exotérmicas, por lo que también emiten calor. A veces, la reacción es lenta y no hay un cambio de temperatura notable. El oxígeno es un reactivo común en las reacciones de combustión.
